Uzený česnek
Jirka Knobloch už dlouho razí tvrzení, že najíst se můžete všemi smysly. A my mu rozhodně dáváme za pravdu. Jak však najít takovou ingredienci, která dokáže současně zaútočit na váš čich, zrak i vaše chuťové pohárky?
Máme dobrou zprávu, hledat už nemusíte, řešení jsme totiž našli za vás. Ukrývá ho v sobě lahodný a voňavý oblíbenec Jirky Knoblocha, uzený česnek. Kousky této zajímavé ingredience vystajlují jídlo pro zrak, přičemž její příjemné kouřové aroma zase zaujme váš nos, a navíc jemně doplní chuť česneku, což ulahodí zase vašemu jazyku.
Hotové světlo v temném tunelu, které okamžitě dokáže rozzářit i ten nejfádnější pokrm. Stále se ale mohou najít i odpůrci, kteří tvrdí, že čerstvý česnek prostě nemůžete nahradit jeho sušenou variantou. V Česnekovém ráji už ale dávno z vlastní zkušenosti víme, že přesný opak je pravdou.
Jsem česnek, který si prošel ohněm a teď voním jako král udírny! Žádný tuctový stroužek, ale pořádná nálož uzené síly. Mám v sobě kouřovou štiplavost, která si podmaní každé...
Jsem česnek, který si prošel ohněm a teď voním jako král udírny! Žádný tuctový stroužek, ale pořádná nálož uzené síly. Mám v sobě kouřovou štiplavost, která si podmaní každé...
Proč uzený česnek rozhodně musíte vyzkoušet?
Účinky sušeného česneku i jeho chuť a vůně jsou stejné jako u česneku čerstvého. Uzený sušený česnek vytuní každé jídlo a dopřeje mu nevídaný upgrade. Jeho skvělou vlastností je hlavně jeho univerzálnost. Skvěle sedne do téměř jakéhokoli pokrmu, ať už jde o omáčky, polévky, luštěniny, zeleninové či masové směsi. Jeho použití je jednoduché a rychlé, protože nemusíte loupat a lisovat jednotlivé stroužky čerstvého česneku. Skladovat jej je dobré v suchu a v uzavřené nádobě, protože takto vám vydrží opravdu velmi dlouho.
Jestliže jste si zamilovali uzený česnek, doporučujeme vyzkoušet také další velmi zajímavou česnečinku – černý česnek. Opět jde o to nejlepší pro velmi mlsné jazýčky. Černý česnek má velmi zajímavou, jemnou až mírně nasládlou chuť. Pokud ale preferujete spíše klasiku, pak vám možná bude více vyhovovat tradičnější medvědí česnek, jehož chuť je běžnému česneku velmi podobná, přitom ale o poznání jemnější. Milovníci nejintenzivnější česnekové chuti svého favorita zase mohou najít v kategorii s plátky klasického bílého sušeného česneku.
