Blog

Autor: Markéta Musilová   O česneku se (nejen na našem blogu) mluví jako o všeléku, a právem mu toto označení náleží. Ale víte, jak jeho účinky ztrojnásobit? Vyrobte si česnekový sirup! K česne...

Autor: Markéta Musilová   Česnek měl vždy opravdu široké využití. Jako jedna z nejstarších známých potravin k tomu měl tak nějak sklony, a hlavně byl považován za bezpečný pro všechny věkové sk...

Autor: Markéta Musilová Už jsme si úspěšně vypěstovali vlastní česnek, správně ho uskladnili a je připravený na svou misi v kuchyni. Ale co když chceme jít ještě dál, a vyrobit si vlastní sušený česn...

Autor: Ing. Barbora Hrubcová Lámete si hlavu, jak uchovat medvědí česnek? Můžete ho usušit, zamrazit nebo si vyrobit výtečné pesto. Výroba česnekového pesta není složitá. Stačí omytý a osušený med...

Autor: Markéta Musilová Jste-li milovníci pomazánek, jistě máte ve svém repertoáru i tu s medvědím česnekem. Z tvarohu nebo čerstvého sýra ji zná většina z nás. Zkuste ale přidat opražené ořechy nebo...

Autor: Markéta Musilová Žádné velké kulinářské zázraky se od vás v kuchyni nečekají? Dokažte, že i vy máte na to připravit dobrotu, na kterou se bude dlouho vzpomínat. Ty nejjednodušší věci bývají ča...

Autor: Markéta Musilová Jaro novými možnostmi přímo kypí. Máte s jarním pučením také chuť podniknout něco nového? A co třeba vyrobit si doma sýr? Navíc s tou nejjarnější bylinkou - medvědím česnekem!...

Autor: Markéta Musilová Jste už ostřílení pěstitelé česneku, nebo teprve přemýšlíte, že začnete? Ať tak nebo tak, je důležité dodržet některé zásady, aby se vaše úsilí vyplatilo a nemuseli jste do br...

Autor: Markéta Musilová Kdo by neznal česnekovou pomazánku? Po všemožných salátech je to zřejmě nejčastější mazadlo chlebíčků a jednohubek. Zaslouženě. Láká milovníky intenzivního česnekového aroma i...

Autor: Ing. Barbora Hrubcová Pokud je bílý česnek považován za krále kuchyně, tak černý česnek je jeho císařem. Máte rádi česnek a přes to chcete pozvat na večeři třeba i hraběte Drákulu? Černý česne...

Autor: Markéta Musilová Nechcete být špunt, a uvařit si skvělou polévku? Přečtěte si, čím vším vyniká obyčejná česnečka, a možná vás popadne chuť naservírovat na stůl půlku oběda nebo celou večeři s ...

Autor: Marek Kočan Medvědí česnek je favoritem Jirky Knoblocha. Dopustit na něj nedala už babička Knoblochů, a dobře věděla proč. Ne nadarmo je medvědí česnek jednou z nejznámějších bylin tradič...