Česnekové pomazánky a dipy
Pokud očekáváte návštěvu, většinou se chcete jídlem před svými hosty pořádně blýsknout. Stejně jako vždy, i v tomto případě má Jirka Knobloch v rukávu snadné a rychlé česnekové řešení.
Doporučuje česnekovou pomazánku nebo ještě lépe – česnekový dip. Toto zajímavé a chutné pohoštění můžete navíc připravit velmi snadno – stačí použít jednu z našich hotových směsí na domácí pomazánky a dipy.
Odměnou vám budou nadšené pohledy a pochvalná slova vašich hostů. Obzvláště skvělý je česnekový dip k masu. Naše směsi jsou navíc tak skvěle dochucené a chuťově vyvážené, že je kromě výroby pomazánek a dipů můžete použít také jako běžné koření do vařených jídel.
Sada tří směsí koření na jednoduchou výrobu domácích pomazánek a dipů (s medvědím česnekem, tzatziki a bylinkové máslo).
Jak používat směsi koření na pomazánky z Česnekového ráje?
Stačí popustit uzdu fantazii, nechat se jí chvíli unášet, a pak zkoušet různé kombinace a ochutnávat. Všechny tyto směsi obsahují buď klasický bílý sušený česnek, nebo sušený medvědí česnek. Obecně můžete sušený česnek použít do jakéhokoli jídla – je velmi univerzální. Oproti čerstvému česneku ho stačí přidávat menší množství se srovnatelnou silou. Po usušení se zelené a voňavé listy medvědího česneku navíc skvěle hodí také k finálnímu zdobení jídel. Nejlépe mu totiž svědčí příprava za studena. Jen v tomto případě si zachovává co největší množství zdraví prospěšných látek a vitamínů. Právě z tohoto důvodu se skvěle hodí pro přípravu pomazánek a dipů, jelikož tam neprochází tepelnou úpravou. Chuťově je pak ve srovnání s bílým česnekem mnohem jemnější.
Kromě dipů jsou zejména k masům skvělé také naše směsi na česnekové marinády. Pokud preferujete celé kusy sušeného česneku, i po použití marinády či jiné ingredience jím můžete hotové jídlo nakonec dozdobit. Výtečně se na to hodí jak plátky bílého sušeného česneku, tak sušený medvědí česnek. Pokud stejně jako Jirka Knobloch milujete hlavně medvědí česnek, pak by vám neměla uniknout ani naše lahodná pesta z medvědího česneku.
