Česneková koření
Máte to stejně jako my rádi kapičku ostřejší? Tak si s námi pojďte ten život pořádně okořenit. Česnek jde skvěle dohromady snad se vším a koření není výjimkou. V této kategorii najdete česneková koření, bez kterých by spousta pokrmů nechutnala tak dobře.
Jirka Knobloch jednou řekl, že česnekové koření je příčinou toho, proč by se jednou alespoň na chvíli chtěl stát pořádným kusem masa na gril. Česnek má totiž rád tak moc, že by se v té lahodné marinádě nejraději vykoupal.
Vám však doporučujeme zůstat u tradičního způsobu využití našich koření, a to nejen na grilovačku. Vybírat můžete z různých kořenících směsí se solí či bez ní, předpřipravených marinovacích směsí na česnekovou marinádu nebo ochucovacích směsí (něco jako upgradovaná Podravka 2.0 s česnekem).
Medvědí česnek doplněný směsí koření - delikatesní kombinace pro masa, do bylinkového másla či k těstovinám.
Lahodná směs k ochucení masových a zeleninových jídel.NEOBSAHUJE glutamát sodný.
Světlá marináda pro všechny, kdo milují česnekovou chuť. Vhodná na grilování nebo jako základ pro dip či dressing.
GARLIC VEGI bez glutamanu sodného se používá do studených pokrmů bez vaření, do pomazánek a salátů, v teplé kuchyni do polévek, omáček, těstovin a na dušení masa a zeleniny....
Směs himalájské soli a bylinek je možné využít k přípravě všech pokrmů. Skvěle se hodí také na grilování.
Sada tří směsí koření na jednoduchou výrobu domácích pomazánek a dipů (s medvědím česnekem, tzatziki a bylinkové máslo).
I česneková sůl může mít své kouzlo
Nechybí ani směsi na pomazánky a dipy či jednoduchá česneková sůl. Jirka Knobloch sem opět propašoval i svého oblíbeného medvěda, proto zde kromě klasických variant najdete také sůl s medvědím česnekem nebo medvědí česnek v koření. Všechna česneková koření jsou výborná svou univerzálností, proto je můžete použít prakticky kamkoli. Pozor si snad dávejte pouze při přípravě masa. Pokud byste jej nasolili a pak ještě použili směs koření, která sůl obsahuje, váš život by se mohl stát pekelně slanou záležitostí.
Krásně dochutit jídlo během chvíle umí také česnekové pasty či česnekové zálivky a octy. Pasty se skvěle hodí snad do každého pokrmu, zálivky a octy nejvíce vyniknou v těstovinových nebo zeleninových salátech. Další skvělou přísadou do vaší kuchyně se pak může stát také česnekový olej, který kromě salátů, těstovin či dipů skvěle vynikne zejména na čerstvě upečené rybě nebo pečivu. Stačí pár kapek a na své si přijde i ten největší labužník.
