Česnek
Jirka Knobloch je náš odborník na česnek, zamilovaný až po uši do plné a výrazné chuti a všech variant téhle báječné ingredience.
O česneku rád říká, že je to společenská rostlina.
Myslí to jednoduše tak, že je možné jej kombinovat s dalšími ingrediencemi a dát možnost různorodým fúzím.
Ať už je to chilli nebo bylinky a olej, je to prostě radost.
Marinovaný BIO česnek v jemně pikantním, sladce slaném nálevu s chilli papričkou.
Inspirováno vietnamskou kuchyní, zajímavé dochucovadlo.
Konfitovaný česnek v olivovém oleji je velmi pomalu vařený česnek, vhodný například jako příloha ke grilovaným nebo pečeným masům. Má lahodnou chuť a vyhovuje i těm, kterým...
Balíček se skládá z lahvičky BIO octu z medvědího česneku (145 ml), BIO medvědího pesta (140 ml) a tymiánového sirupu (100 ml).
