Trhací česnekový chleba

Těsto:

320g hladké mouky

Půl kostky droždí

200ml plnotučného mléka

50g rozpuštěného másla

1 lžička cukru

1 lžička soli

Náplň:

50g strouhaného sýra (Gouda, niva, balkánský sýr)

5 stroužků česneku

50g másla

Bylinkové koření

Nechat kynout cca 1 hodinu, poté vyválet na tenké kolo a potřít bylinkovým máslem. Poté posypat strouhaným sýrem. Následně kráječem na pizzu vytvoříme čtverce 7x7cm a naskládáme do formy vyložené pečícím papírem. Pečeme na 180° cca 3/4 hodiny.

 

Recept od Petra Žídková