Česnekový olej, Český černý česnek, Česneková pasta, Uzený česnek

Balíček obsahuje:

Česnekový olej 250 ml

Olej je vyroben ze 100 % za studena lisovaného řepkového oleje. Český česnek se v něm koupe několik týdnů bez jakékoliv chemie.

Český černý česnek 60 g

Náš černý česnek vyrábíme výhradně z českého česneku vypěstovaného v České republice našimi zemědělci. Černý česnek je běžný bílý česnek, který prošel dlouhodobým, pečlivě řízeným procesem teploty, vlhkosti a času ve speciálním zařízení. Jedinečná barva, chuť a struktura našeho produktu je docílena bez chemie, konzervantů a jakýchkoliv přísad. Pro jeho vlastnosti je zařazen mezi superpotraviny jejichž nutriční přínos je mimořádný.

Proces výroby má své kořeny na Dálném Východě, kde byl česnek skladován v hliněných nádobách při slabě zvýšené teplotě (kolem 50°C) a vysoké vlhkosti po dobu několika měsíců. Výsledek je těžko očekávatelný – černé, měkké stroužky, které ztratily svou typickou ostrou chuť (a částečně i vůni) a namísto toho Vás čeká nasládlé a kořeněné potěšení chuťových buněk. Takzvaná “fermentace” ve skutečnosti není fermentací, která vyžaduje přidání dalších surovin, jako sůl a/nebo voda, ale spíše slabou aplikací tzv. Maillardovy reakce, kterou znáte především z procesu grilování, kdy “cukry” při zahřátí změní svou barvu na tmavě hnědou – barvu grilované potraviny.

Základní balení našeho českého černého česneku, ideální pro jednu osobu, vhodné i pro cestování (znovu-uzavíratelný sáček). Při dávkování 1-2 stroužky denně vydrží 2 týdny.

Česneková pasta 250 g

Česneková pasta Moravia Garlic s nízkým obsahem soli skvěle nahradí čerstvý česnek. Vyrábíme ji výhradně z českých odrůd česneku pěstovaných v České republice. Výborně se hodí k nakládání masa, do polévek, bramboráku a v podstatě všude tam, kde se používá čerstvý česnek.

Snadné použití, žádné loupání česneku. Po otevření skladujte v lednici.

Složení: 95% česnek, 5% sůl

Uzený česnek 50 g

Jemný se sladkým a příjemně kouřovým aroma - tento uzený česnek, nabízí pro milovníky česneku novou dimenzi chuti a vůně, kterou stojí za to objevit. Česnek je vyuzený na bukovém dřevě v německé specializované udírně.